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晼晚还惦记着外头有人,推了他两推,胤禩不紧不慢道:“别急,十弟不是外人,咱们收拾好再见他们也无妨。”胤禩拿了块帕子,给晼晚擦拭了阴户,又拿了衣裳给她。
打理妥当,到外间就见十阿哥胤?和十四阿哥胤祯坐在大堂里。
“八哥八嫂,打扰你们了。”除夕照理应该自己过的,但是他们难得休息,胤?就想出宫来找八哥八嫂蹭吃蹭喝,便是胤禟劝都劝不住,拉不到胤禟,他便把胤祯叫过来了。
“八嫂,你们包饺子了吗,我和十四弟可以帮忙”
晼晚一听,就知道他们来干嘛的了,宫宴再丰盛,那种情况下其实吃不下什么东西。晚上要守岁,肯定不经饿,就可以包饺子。
年三十晚上吃饺子,一是取其谐音,更岁交子,在半夜子时,旧岁刚过已交新年的伊始吃它,寓意吉利,以示辞旧迎新。二是取其吉形,因饺子酷似元宝,喻国泰民富,招财进宝。
一到钟声敲响的午夜,整个北方大地的餐桌上,就只剩一道美食,那就是饺子。
饺子几乎可以与春节等同,小年要吃饺子,除夕要吃饺子,大年初五也要吃饺子。包饺子可以说是每家的看家本领。
晼晚吩咐厨子开始擀面、准备饺子馅,又让他们帮着写春联。
胤祯胤?听了,立刻撸起袖子开始活忙。
所谓春联,起源于桃符,原先写在桃木板上,悬挂在门两旁,后来改写在纸上,悬挂于楹柱之上。因桃木是红的,有吉祥,避邪的意思,因此春联大都用红纸书写。但满洲尚白,反而认为红色是很不吉利的颜色。
满洲先祖在冬天在山里打猎时,穿红衣容易受到野兽的攻击,而白衣则不会,因此打猎都穿白衣,也开始有了尚白的传统。到目前,春联也用白纸,蓝边包于外,红条镶于内,用满文书写。除了各院落房门要贴春联外,猪舍,鸡鸭舍等处也要贴对联,寓意六畜兴旺,普天同庆。
等面皮擀好,饺子馅准备好了,晼晚便让胤禩搭手开始包饺子,赶在子时以前包好,在半夜子时吃。
饺子馅一般用羊肉白菜,白菜有“百财”之意,还可以将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、红糖的人,寓意来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
胤禩凑到晼晚耳边低语,“什么求子、枣子的,都是图个吉利,想生儿子,归根结底还得靠我。”
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